■ 建平

      横看成岭侧成峰，横峰四时景不同。人杰、地灵，钟灵毓秀；物丰、葛源，闻名遐迩。

　　古人爱葛，衣食无虞。吃葛爱葛，穿葛用葛，十分广泛。葛丝成布，葛帏挂幔。葛屦为鞋，裘葛为裳。葛帔围肩，葛巾缠头。葛根生食，葛粉冲汤。根茎花叶，均可入药，可以浣纱，匹配五谷，亦可酿酒。草本有情，装点荒原，肥沃大地，泽被乡民。是以葛天氏之时，葛为图腾。葛姓建国，历史悠长。

　　横峰野葛，荒岗生长。藤茎缠绕，叶展如麻。与春同绿，共夏纳凉。满山遍谷，何其壮观！

　　横峰之葛，史有盛名。西晋葛玄，云游横峰。观百姓以此充饥，察乡民以此治病，深入研究，解其功效。清热降火，生津解酒。遂以姓名之葛，横峰葛传天下。宋为朝贡珍品，明清皇家喜爱。名镇葛源，享葛之名。红色圣地，以葛传情。一杯葛茶，敬奉亲友。赠以葛根，感佩志敏。军民一家，鱼水深情。

　　今日横峰，葛业壮大。成立协会，精心运作。新品研发，拓宽市场。葛露葛佬，百姓餐食；葛根葛粉，家家必备。“国家地理标志保护产品”申报成功；首家葛产品绿色食品认证，国家认可。政府指导，企业主导，民众参与。高产基地5万亩，专业户近千户。“中国葛之乡”，中华葛之源；科学发展，前途无量。

（编辑：金鹏）